ぽん吉ンちのごはん日記

皆様ご無沙汰しております。
1週間ぶりの更新です。
今回は備忘録です。

火曜は2週間ぶりの歯医者さん。
もともと天気予報は曇りで通院には問題ありませんでしたが
この日も雨が降りました。
帰るコールのだんなさんの第一声は
「（歯医者さんの日の降水確率）100％だね」。
だんなさんは自他共に認める？雨男なのですが
私にその称号を譲ったと喜んでいます。

水曜に地域包括支援センターからご連絡があり
介護認定の調査の結果が出て要支援1とのことでした。
これからの事は後日ご相談する事になりました。
水曜の夕方から木曜にかけて実家へお泊りに。
簡単なお掃除と木曜のゴミ出しをしてきました。
朝ご飯を作ろうと思ったら買い置きが何もなかったので
朝から饂飩を作った所、喜んで食べてくれたのですが
2時間後には何を食べたか覚えていませんでした。
いつもの事なので慣れたつもりですが結構凹みます。

金曜は友人とランチ＆お茶へ。
久しぶりに小籠包をたらふく食べてきました。
夜にはポテトフレークで初めてマッシュポテトを作ってみました。
手軽に美味しくできましたが
バターの量を考えると危険な食べ物です。

6月6日（日）　夕ご飯
鰆の西京焼き
鯵のお刺身
お味噌汁
ご飯
納豆

6月7日（月）　夕ご飯
チンジャオロース
お味噌汁
ご飯
納豆

6月8日（火）　夕ご飯
焼きそば
ワカメスープ

6月9日（水）　夕ご飯
実家にて
コンビニのお弁当

6月10日（木）　夕ご飯
豚肉と茄子と新玉葱の甘味噌炒め
トマト
お味噌汁
ご飯
納豆

6月11日（金）　夕ご飯
ハンバーグ
大根と人参と胡瓜と新玉葱とトマトのサラダ
マッシュポテト
お味噌汁
ご飯
納豆

6月3日の木曜日は3日延長したバイトの最終日でした。
最終チェックが終わらず、17時までの契約のところ
残業をしていました。

「ポンキチさん、お時間大丈夫？お家の事あるでしょう？」
社員の方が心配してくれます。
「まだ大丈夫です！いざとなったら奥の手があります！」
とポン吉。
「まぁ、奥の手って何？」
「秘技・外食です！」
他の社員の方も笑ってくれていました。

そんなこんなで19時まで残業し
皆様にご挨拶してバイト先の皆様とはお別れ。
やはり残業帰りのだんなさんと合流してご飯を食べて帰りました。

秘技・外食の模様はこちら。

ここの餃子は6個で1皿なのですが
まあ大きいこと大きいこと。

遠近法で餃子が大きく見えるだけでは？
という皆様に真上からのアングルもおさえてみました。

11センチもあるジャンボな餃子は皮も中の餡も美味しいので大ファンなのです。

6月3日（木）　夕ご飯
天龍
焼餃子
酢豚
ご飯（小）

6月4日（金）　夕ご飯
野菜炒め
お味噌汁
ご飯
納豆
岩海苔キムチ
高菜炒め

6月5日（土）　お昼ご飯
カレーつけうどん

6月6日（土）　夕ご飯
鶏胸肉と筍とエリンギのマヨオイスター炒め
お味噌汁
御飯
納豆
岩海苔キムチ
高菜炒め

結婚して約2年間、共働きをしていた時の事です。
通勤で毎日通りかかるお家に、1匹の犬がいました。

ふだんは門扉に全身を預けてだら～んと寝ているのですが
夜、私達が帰ってくる頃に、気が付くと（気が向くと？）
門扉に両手を乗せてシッポをフリフリしてくれる可愛い子だったのです。

毎日どんな反応をするのか楽しみにしているうちに
「今日はポンキチ起きているかな～？」
と、だんなさんが突然あだ名をつけていました。
それ以来、我が家では勝手に『ポンキチ』と呼んで
「ポンキチ、行ってきま～す！」
「ただいま！ポンキチ」
と小声で呼びかけてみたり

「今日はポンキチ寝てたよ」
「暑い日は門扉にだら～んが涼しいのかなぁ？」
「ポンキチはそのうちあの門扉　飛び越えられそうだよね」
などと、勝手に気にかけていたのでした。

そのお家に最近トラックが頻繁に止まるようになりました。
「引っ越しするのかな？」
「ポンキチもいなくなっちゃうのかな？」
だんなさんと話していたのも束の間
今日、ポンキチも犬小屋もいなくなっていました。
もうポンキチに会えないんだなと思うと、ちょっとさみしくなりました。
どこかで元気でいてくれるといいなぁ。

私の名前「ぽん吉」はこの子のあだなから拝借した名前だったのです。
結局本当の名前は知らないままでお別れでした。



＜ご報告＞
6/2（水）は歯医者の予約と言っておりましたが
短期バイト先の仕事の進行状況により
バイトの日程が追加になり
歯医者の予約をキャンセルいたしました。
お陰様で？水曜は晴天に恵まれ
歯医者通院の日の降水確率はいまだ100％です。

6月1日（火）　夕ご飯
焼餃子
しめ鯖
大根と人参と胡瓜と新玉葱とトマトのサラダ
キャベツと胡瓜の浅漬け（塩昆布、昆布茶、塩、唐辛子、しそ、みょうが）
納豆
岩海苔キムチ
高菜炒め
お味噌汁
ご飯

6月2日（水）　夕ご飯
麻婆豆腐
大根と人参と胡瓜と新玉葱とトマトのサラダ
納豆
岩海苔キムチ
高菜炒め
ご飯

日曜の夕方、ブログを更新して
スーパーへお買い物へ出掛けました。
いつもお煎餅を買う棚の前を通り過ぎる時
私の目の端をよぎったものが。
それは

しるこサンド。
名古屋のお土産でお裾分けをいただき
てっきり愛知でしか食べられないのかと思っていたのに
こんな傍にいたなんて！

「念ずれば通ず？」
「幸せの青い鳥って本当は近くにいたんだ！」
「近すぎてみえ～ない～奇跡があるね～♪」

しるこサンドを即、買い物カゴにいれながら
私の頭の中をこんな言葉達が駆け巡っておりました。
日曜の夕方の　ささやかな幸せでした。

5月30日（日）　夕ご飯
煮豚
新玉葱と胡瓜と人参の千切りサラダ
お味噌汁
高菜炒め
納豆
岩海苔キムチ
白ご飯

5月31日（月）　夕ご飯
煮豚
新玉葱と胡瓜と人参の千切りサラダ
即席スープ
ベッカライアブフルーク　のパン

5月31日の煮豚

茹でた豚ロースを付け汁に漬けこんだもの。
先日の残念な角煮のショックが忘れられず
煮込まない煮豚でした。

今週は何やら頂き物が多い週でした。

日曜日にだんなさんのお母さんからいただいた
源 吉兆庵　水ようかん

一緒にくず餅もいただきましたが食べちゃって写真はありません。
くず餅があまりにも美味しかったので
水ようかんはまだ大事に冷蔵庫に忍ばせています。

火曜日に一緒にバイトしていた友人から貰った
「Ameya Eitaro」の「蜜あめ　スイートリップ」ライチ

「Ameya Eitaro」は百年以上の歴史を持つ老舗「榮太樓總本舗」が
伊勢丹とコラボして生まれた伊勢丹新宿店限定のブランドショップ。
蜜あめがリップグロスの容器に入っていて本当のグロスみたいです。
ヨーグルトやアイス、トーストなどにかけていただきます。

水曜日にフラの先生からいただいた山形土産
鳴子名産　しそ巻き

砂糖、くるみ、ごま、唐辛子が入った味噌をしその葉で巻いて揚げたもの。
ご飯のおかずや、お酒の肴にするそうです。
味噌は懐かしい感じなのですが、しそと揚げてあるのは初めてでした。

木曜日にバイト先でいただいたおやつ
しるこサンド

テレビで見て以来、憧れのお菓子でした。
ギンビスのアスパラのような食感の中に
あんこの味がして、いくつでも食べられそう。
これ近所に売ってたら絶対買います。

5月27日（木）　夕ご飯
2日目の残念な豚の角煮（大根・ゆで卵）
ツナサラダ
お味噌汁
キャベツと胡瓜の浅漬け
大根葉炒め
高菜炒め
納豆
岩海苔キムチ
白ご飯

5月28日（金）　夕ご飯
豚肉の生姜焼き
しめサバ
新玉葱と胡瓜と人参の千切りサラダ
お味噌汁
高菜炒め
納豆
岩海苔キムチ
白ご飯

5月29日（土）　昼ご飯
カレーチャーハン
野菜スープ

5月29日（土）　夕ご飯
鶏胸肉としめじとエリンギとアスパラのガーリック炒めマヨオイスター風味
キャベツと胡瓜と人参の浅漬け
お味噌汁
高菜炒め
納豆
岩海苔キムチ
白ご飯

水曜はバイトはお休みでしたが
午前中は歯医者
お昼は母を誘い出して、一緒にランチ
午後はフラダンスのお稽古へ
とスケジュールがびっしり。

帰ってからはご飯の支度ですが
朝、豚の角煮を仕込んでおいたので
お味噌汁やらサラダやらを用意して
いざ角煮を盛り付けようとすると
なんだか・・・イメージが違います・・・。
たっぷりのはちみつでつやが出ているはずなのに
妙に黒っぽい･･･。
とりあえず食卓に出してみると
「堅い・・・けど、なんで？」とだんなさん。

唯一思い当たるのは、はちみつ。
古いはちみつが残っていて
使おうかどうしようか悩んだ末
ネットで検索してみると
「はちみつは保存食だから大丈夫」とあったので
もったいないから、と入れてみたのですが
純粋なはちみつではなかったのかもしれません。

初日にあまりのショックで写真を撮り忘れたので
これは2日目の写真です。

さらに染み込んで真っ黒に・・・。
　
月曜に出した、全然手も時間も掛けてない
カツオのたたきとベビーリーフサラダ
（ベビーリーフの葉っぱを洗った上に、カツオのたたきを並べて
白髪ネギとしその葉の千切りと付属のタレをかけただけ
←本当はみょうがの千切りものせたかった）は
大絶賛で食べていたのになぁ・・・。

そうそう午前中の歯医者さんですが
この日も数日前までは曇りの予報だったのに
しっかり雨が降りました。
歯医者4回目にして降水確率100％。
来週の水曜もまた雨が降ったら
それはきっとぽん吉の歯医者の予約のせいです。

5月24日（月）　夕ご飯
豚肉の生姜焼き
カツオのたたきとベビーリーフサラダ
お味噌汁
キャベツと胡瓜の浅漬け
大根葉炒め
高菜炒め
納豆
岩海苔キムチ
白ご飯

5月25日（火）
かつや
かつ丼
豚汁

5月26日（水）
残念な豚の角煮（大根・ゆで卵）
ツナサラダ
お味噌汁
キャベツと胡瓜の浅漬け
大根葉炒め
高菜炒め
納豆
岩海苔キムチ
白ご飯

日曜は雨の中だんなさんと、だんなさんのおかあさんとお出掛けして
先日だんなさんのおかあさんと一緒に申請しに行った
パスポートの受け取りに行ってきました。

だんなさんのＧＷの代休を平日に取得出来ることになり
せっかく安くて空いている時期に旅行に行けるので
おかあさんに初海外旅行をプレゼントすることにしました。
旅行はまだちょっと先ですが、楽しみに
あと1週間、バイトに行ってきます。

5月23日（日）　夕ご飯
ポークカレーライス
ワカメスープ

カレーにソースをちょこっとかけてみました。
現在我が家にはお好み焼きソースしかなかったので
ちょっと甘めでしたが、カレーが辛口だったので
チャツネってこんな感じだっけ？などと思いながら
食べてみました。お好みソースでも結構イケました。

スーパーの棚でアイスカップを発見しました。

チロル白熊！これは買うしかない！
という訳で早速家で開けてみました。

う～ん惜しい。
「ろ」が2個、「ま」だったら「しろくま」が2組出来たのに。
でも白熊だけに、４（し）個×「ろ」で「しろ」って事かしら？
と喜んでいたのも束の間。
気づいちゃいました。

そう、もう皆さんもおわかりですね？
「ま」抜け（マヌケ）だったのでした。
たまたま？それとも全部この組合わせ？
・・・気になります(笑)。

チロルチョコで気になる事がもう一つ。
以前から気になっているのがＤＥＣＯチョコ。
一度オーダーしてみたいと思いながらまだ実現していません。

5月21日（金）　夕ご飯
チンジャオロース
お味噌汁
ご飯
海苔キムチ
高菜炒め
納豆

5月22日（土）　夕ご飯
だんなさん飲み会のため一人ごはん
ポールウィンナー焼きマヨネーズがけ
キャベツと胡瓜の浅漬け（しそ、塩昆布、塩、昆布茶）
ワカメスープ
ご飯
海苔キムチ
高菜炒め

水曜の東京ドーナツの帰り道。
車で通る時によく見かける看板が目に留まりました。

気になっていたのでお散歩ついでに覗いてみることに。
お店はこんな感じ（ちょっと遠すぎました）。
成栄食品という手作りキムチのお店です。

お店に入ってみると、お店の方が
「キムチ全種類試食出来るヨ。食べてって。」
と言ってお茶と一緒に出してくれました。

「白菜、胡瓜、大根、切り干し大根、セロリ、高菜、
青葱、ニンニク、筍(季節限定)、岩海苔、蛸、烏賊、
ほたるいか、サキイカ、ホタテのひも、チャンジャ、辛味噌。
全部辛さが違うから全部試してみて。」
これだけ出すとお店の方は少し離れて作業に。
せっかくなので調子にのって辛味噌以外は全部試してみました。
「美味しい！」
美味しいけど口の中が辛くなってきました。
「ご飯持って来たかったです」と言うと
「みんなそういうヨ」とお店の方は笑っています。
私はセロリはあんまり得意ではないのですが
キムチにするとこんなに甘いとはびっくり。
海苔も海藻の歯ごたえと香りがあって美味しい。
チャンジャも初めて食べましたがコリコリした食感でした。
サキイカがかなり辛かったのですが烏賊の旨味が出ていて
お酒好きにはたまらない一品かも。
今まで食べた事のないキムチ試食三昧です。
日持ちを聞いてみると
「野菜は2週間。水が出て酸っぱくなるヨ。
それ以外は1ヶ月。冷凍も大丈夫ね。」との事。
今回は岩海苔をお買い上げ。

どうしても白いご飯で食べてみたかったのです。

お店の方に「駅から歩いてきて、東京ドーナツの帰りに寄った」
と言うと､目を丸くして
「お姉さんダイジョウブ!今日1㎏やせるヨ!」
結構な距離をお散歩してきた身体にキムチって
相当発汗作用があって帰り道も汗ダラダラでした。

5月20日（木）　夕ご飯
鰤の生姜焼き
野菜炒め
お味噌汁
ご飯
海苔キムチ
高菜炒め
納豆

水曜は歯医者さんでした。
天気予報では曇りだったのに
雨を降らせてしまったぽん吉です。
歯医者さんは3回目ですが、今の所降水確率100％。

歯医者さんに行った時はまだ曇りだったのですが
歯医者さんが終わると雨が降った後で
持っていた折りたたみ傘は使わずに済みました。

せっかく雨を避けられたので
ちょっとお散歩してみる事にしました。
目的地は東京ドーナツ工場直売所（写真は前回のもの）。

前回売り切れだったのでリベンジです。
もうすぐ新しい直売所になってしまうので
その前に行ってみたかったのです。
歯医者さんから歩くこと約30分。
ちょっとお散歩、というレベルは越え、気分はまさに巡礼です。

上は前回の写真。従業員出入口を入ってすぐ右に

こんな感じで従業員の方の出入りする入口に
まるで無人の野菜販売のように置いてあります。
こちらが本日のお買い上げ。

小さめの7つ入りが100円。大きめの3つ入りが200円。
新しい直売所はやっぱり無人販売なのかが気になっています。

5月19日（水）　夕ご飯
カレーライス
お味噌汁